Foelieblad heel Kwaliteit
Vanaf: €3,90
Foil leaf whole
بسباسه هندى/قشر جوزة
Foelieblad heel Kwaliteit komt van het omhulsel van de nootmuskaatnoot. Dankzij de verfijnde smaak komt foelie bij zowel hartige als zoete gerechten tot zijn recht. Foelie kan worden meegekookt, zodat het langzaam zijn smaak vrijgeeft. De specerij kan ook vers gemalen verwerkt worden in gerechten en baksels. Ook kan er koffie mee op smaak gebracht worden. In Frankrijk is het juist weer erg populair bij visgerechten. Foelieblad wordt in soepen,stoofgerechten rundvlees,kip,vis en speculaaskruiden.De zaadmantel van de muskaatnoot is niet volledig gesloten maar bestaat uit onregelmatig gevormde sliertjes, rondom het zaad. Dit is de foelie. De productie ervan is dus onlosmakelijk verbonden met die van nootmuskaat. Bij de oogst is de foelie karmozijnrood, maar na het drogen is de kleur oranjeachtig. Foelie uit Grenada droogt oranjegeel op. Tijdens het drogen wordt het met zout water besproeid. Een volledig stuk foelie is ongeveer drie centimeter lang en een millimeter dik.
- Gratis verzending vanaf 35 euro, levertijd 2-4 werkdagen.
Wij hebben een ruim assortiment met hele specerijen, maar ook gemalen of gemengde specerijen. Daarnaast bieden wij groene kruiden aan maar ook een zeer breed assortiment met thee. Verder hebben wij een zeer breed assortiment met zoutarme of zonder zout kruiden. Met onze jarenlange expertise helpen wij u graag bij het aanschaffen van uw kruiden en specerijen.De meeste mensen gebruiken kruiden en specerijen toch vooral om hun eten op smaak te brengen. En daar is natuurlijk al helemaal niets mis mee. Sterker nog, dat kan op zichzelf al heel gezond zijn: zo heb je vaak bijvoorbeeld minder zout nodig om toch smakelijk te kunnen eten. Sommige kruiden en specerijen doen echter nog een heel stuk meer dan dat. Koken zonder zout toe te voegen is makkelijker dan je misschien denkt. Vaak voeg je uit gewoonte zout toe, terwijl het voor de smaak niet nodig is. Wil je je eten toch wat extra smaak geven? Met kruiden en specerijen geef je smaak, geur en kleur aan je gerecht. Ook andere smaakmakers met veel zout, zoals bouillonblokjes en sojasaus, kun je prima vervangen. Onze kruiden zijn met de grootste zorg voor kwaliteit geselecteerd. Alleen de beste grondstoffen zijn goed genoeg en dat proef je. Met ons uitgebreide kruidenassortiment zit de ideale smaakmaker voor jouw gerecht er altijd bij. Kruiden komen over het algemeen uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit bladeren en stengels van groene planten, die gebruikt kunnen worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren. Specerijen hebben eenzelfde functie, maar komen vaak uit landen met een subtropisch of tropisch klimaat en kunnen uit andere plantendelen bestaan als bloemknoppen, peulen, bast of wortels.
| Hoeveelheid |
30 gram ,60 gram |
|---|
Gerelateerde producten
Agar-agar gemalen vegetarisch Kwaliteit
Vanaf: €2,99
Ajowanzaad of Indiase Tijm Kwaliteit
Vanaf: €4,50
Basilicum blad gemalen Kwaliteit
Vanaf: €3,99
Bicarbonaat / Natron/Soda Kwaliteit
Vanaf: €2,00
Bieslookringen
Vanaf: €2,40
Bonenkruid Kwaliteit
Vanaf: €3,99
Chilipeper hot heel / Piri Piri Kwaliteit
Vanaf: €5,50

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.