E.Vijzel en stamper Kwaliteit

Onmisbaar in iedere keuken: de vijzel. Je maakt in een handomdraai (letterlijk, in dit geval) verse pesto’s, kruidenmengsels, sambal, currypasta’s enzovoorts. De vijzel is een van de oudste keukeninstrumenten en haalt alle smaak uit je (verse) kruiden en specerijen naar boven. De vijzel is tevens goed voor je spierballen aangezien het wel wat kracht kost. Als je dus van koken houdt, zie ik echt alleen maar plussen. Als je voorverpakte kruiden zat bent is het hoog tijd voor een vijzel. Met een vijzel kun je zelf malen wat je wilt: kaneel, kruidnagel, peperkorrels, komijn en nog veel meer. Als je kruiden, knoflook, noten of zaden in de vijzel fijnstampt komen de verse smaken en oliën vrij. Je zult het verschil in smaak zeker merken! Ga snel naar stap 1 om te leren hoe je een vijzel gebruikt, want je kookkunsten worden er weer net iets beter van.