Soja saus 250ml Kwaliteit
Vanaf: €3,50
gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, zout en water. De sauzen hebben een hartige en zoute smaak en worden vaak gebruikt als een basis smaakmaker in veel gerechten in de Chinese en Aziatische keuken, zoals roerbakgerechten, stoofpotten en marinades. zoute soja saus goed om voor vlees te marineren en voor nasi of bami te wokken.
- Gratis verzending vanaf 35 euro, levertijd 2-4 werkdagen.
Ingrediënten: water, sojabonen (22%), tarwe meel, suiker, zout, smaakvesterker: E621 en conserveermiddel: E210.
Calories 441 kJ / 105 kcal
Fat 0 g
saturated fat 0 g
Koolhydraten 22 g
waarvan Suikers 13 g
Protein 2.8 g
Salt 22.3
Sojasaus wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen, geroosterde tarwe, zout, water en gist. Er zijn diverse varianten sojasaus, waarvan de Chinese en Japanse het meest bekend zijn. Dan is er nog weer verschil tussen sojasaus donker en licht (hoe lichter hoe zouter) van kleur, maar voor het gemak houden wij het even bij de meest bekende donkere sojasaus zoals de van Kikkoman of een huismerk.Sojasaus is geschikt als smaakmaker in diverse gerechten, maar voornamelijk om in te dippen, denk bijvoorbeeld aan sushi.Het geeft je gerechten een kick en zorgt voor umami in gerechten. Je kunt er soepen en bouillons mee verrijken, vlees op smaak brengen zoals bijvoorbeeld gehakt of kip. Ook bij vis is sojasaus een heerlijke smaakmaker. Sojasaus wordt ook gebruikt om seitan (plantaardige vleesvervanger) mee op smaak te brengen.
| Hoeveelheid |
1 stuk |
|---|
Gerelateerde producten
AJI-NO-MOTO granulaat Kwaliteit
Vanaf: €4,50
Ajowanzaad of Indiase Tijm Kwaliteit
Vanaf: €4,50
Ambachtelijke heetste Sambal /red hot sauce 300 gram Kwaliteit
Vanaf: €7,50
Ambachtelijke Sambal Vegetarische (Vegan ) 180 ml Kwaliteit
Vanaf: €5,50
Ambachtelijke sambal taotjo zoet 300 gram Kwaliteit
Vanaf: €7,50
Asafoetida kruidenmix Z/Zout Kwaliteit
Vanaf: €5,90
Bicarbonaat / Natron/Soda Kwaliteit
Vanaf: €2,00

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.